ЕДИМ ДОМА - 3

Дома вкуснее? Само собой! Продолжаем

Что же мы скушали на этой неделе??? Много чего не запротоколировано...А не получается:

1) что-то готовится слишком-слишком поздно и не поддается съемкам совершенно;

2) что-то совершенно не поддается эстетической передаче...ну, тут есть к чему стремиться;

3) что-то мы уже показали, а копировать не стали...тут, тоже есть к чему стремиться - к разнообразию, например)))

Арабский суп с чечевицей

Нет, ну а что? На пакете написано: чечевица арабская. Разве это не дает нам право назвать суп арабским? Ну, и пусть в нем всего навсего: картошка, морковь, лук и чечевица, соль, специи. Все))) 

Мясо жареное с луком и горчицей

 

Просто мясо. Просто обжарено. Потом лук. Потом горчица. Три основных и постоянных компонента. А напоследок то, чего душа желает в данный конкретный момент...Тут напросилась петрушка. Все просто. Но, вкусноооо... Я склоняюсь к тому, что все дело в правильном мясе)))

Салат из пекинской капусты с помидорами и чесноком

У нас период пекинской капусты с вариациями на тему... Траву и овощи поливаю просто маслом или ничем не поливаю))) Я говорила, что у нас все просто?

А на следующий день понадобилась "еда на вынос". Надо? Пожалуйста! 

Макароны с мясом

Мясо жаренное вчера+макароны сваренные сегодня=макароны с мясом. У меня как-то не получается назвать это пастой))) Насмотрелась красоты у девочек)))

Щи из свежей капусты

Наконец появилась свежая капуста. Настоящая. Ранняя. Срочно подайте щей!!! Подали)))

Девочки, заметно ли, что не моих рук дело??? Мне кажется, что да)))

Овощное дополнение к щам из свежей капусты

Требуется именно такое дополнение. Некоторые хотят есть огурцы с чесноком вместе именно с этим супом. Да жалко что ли??? В данном конкретном случае "порезать" было делом моих рук)))

Шарики мясные

Шарики мясные. Я для себя поняла, что мне практически неважно, как назвать, мне важнее, вкусно ли))) Эти шарики для меня особенно вкусные. Очередной вкус детства. Лосятина. Фарш самодельный. Я рассказывала, что у меня есть знакомый охотник? Мясо лося само по себе достаточно суховатое, жестковатое, и ооочень специфичное на вкус. На любителя... Я любитель... Состав шариков сегодня очень прост(как обычно): мясо, лук, хлеб, кинза...практически в равных пропорциях. Готовится еще проще. Просто шарики. Просто в сковородке. Просто под крышкой.

Паста

А это уже было заявлено именно как паста. Специально готовился соус (курица, помидоры, лук, петрушка) и все смешивалось с макаронами... Оказалось, что мы частенько так готовим, но называли подобные блюда - макароны с соусом. Соусы бывают разными. Пока не знаю, поменяется ли в моей голове название???

Салат из капусты с помидорами и зеленью

Не знаю, у кого как, а у меня поговорка "каждому овощу свое время" очень даже имеет место быть. Я как-то периодами потребляю овощи))) Наступает период свежей ранней белокочанной капусты. Или я была кроликом в предыдущей жизни))) Люблю капустку....Сегодня с помидорами, зеленым луком и укропом....

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!