ЕДИМ ДОМА - 1

 У Наташи в блоге S W I S S FAMILY N O T E S организован очень интересный проект ДОМА ВКУСНЕЕ.

Я решила принять в нем участие. Почему?
1)потому что мне интересно, а как еще может быть?
2)очень интересно отследить-проанализировать, а как у нас и, в конечном итоге, разнообразить?
3)фотографии... тут оказалось все очень-очень забавно: фотографировать вообще и еду в частности мне удается едва ли и надо что-то с этим делать... что делать? фотографировать через немогу)))
Нафотографировались...по самое не могу.
Оказалось, что фоток еды за неделю получилось не так уж много и этому есть даже вполне себе логичные объяснения, а именно:
1) за эту неделю случился только один всеобщий ужин...расписание жизненное так складывается. что мы редко бываем дома все вместе вчетвером и, соответственно, трапезничаем каждый в своем режиме)));
2) в квартире нашей продолжается затяжной ремонт - стол обеденный стоит каждый день в разных местах)))где попало, и на нем ни скатертей, ни салфеток, разномастные тарелки, кружки - спартанские условия)));
3) я не всегда успевала вспомнить, что надо бы заснять произведение искусства)));
4) к приготовлению и употреблению пищи я отношусь, мягко говоря, легко и просто "ешь! не хочешь? значит, ты не хочешь есть!!!"
Итак, у меня нету разделения на обеды-ужины, потому как у нас сегодняшний ужин может легко превратиться с дополнениями в завтрак (да. еду я не выбрасываю...почти... - из "старого хлеба" сделаю сухари, а "старый кефир" легко превращу в творог))))
Просто покажу, что у нас бывает на столе...

Оладушки из творога с яблоками. 

Ребенок практически не есть творог и другие молочные продукты. А мне надо, чтобы ел...Сторговались на вот таких оладушках-сырниках с яблоками. Да, иногда приходится выбирать между двух зол...вроде как не полезны же жареные такие штучки? Но их едят. Ладно, это лучше, чем ничего...Жарю. Едят. Все. 

Ждать было невмоготу: "мамочка, скоро уже???" Обычно пара-другая перепадает еще в процессе, а тут мало того, что в процессе не дали, так еще и после томили)))

Суп из мяса говядины с овощами. 

Чистой воды импровизация. Мясо. Картофель. Морковь. Лук-порей. Брокколи. Соль. Специи. Все. Смотрите, как он дымился, ароматился. Фотографирую прямо в кастрюле, понимая, что в тарелках мне его не видать)))

 Яичница-глазунья с салатом. 

Мой самый распространенный обед. Чисто мой. Варианты могут быть разве что в количестве и качестве овощей в салате. Сегодня, имеется в виду, весной - это чаще трава...именно здесь пекинская капуста, укроп и молодой чеснок.

 Творог с йогуртом и овсяными хлопьями.

Мой самый распространенный завтрак. Опять же чисто мой. Семья такое не поддерживает. Творог делаю сама. Вместо йогурта могут быть сметана или сливки. Хлопья ем сырые. Часто использую для перекуса при долгом перерыве между едой. У меня в машине всегда с собой есть хлопья и вода. 

 Макароны, политые взбитыми яйцами. 

Завтрак моего мужчины, приготовленный самостоятельно)))

 Суп куриный с лапшой.

Снова суп. Куриный. Курица. Картофель. Морковка. Лук. Соль. Лапша. Укроп сухой. Не спрашивайте меня, почему столько морковки. Подозреваю, что это мое весеннее желание расцветить все вокруг))) Даже не задумывалась, что так много ее положила))) 

 Этот же суп в тарелке. В кастрюле он мне нравился больше...

 Этот же суп. На ужин дочке. Да, запьет все водой....сиротинка))) Ребенок пьет в основном воду. Перед самым сном съест каких-нибудь фруктов. Чаще это просто яблоки. Яблоко.

Каша манная-овсяная.

Самая распространенная каша в нашем доме. Имеет отдельную историю. Когда у Аллы был период жутко противоречивый, практически невозможно было угодить, с едой особенно. 

-Какую кашку будешь?

-Манную!

-Держи.

-Нет, я просила овсяную...а-а-а...

Однажды мне все это надоело и я начала варить кашу манную-овсяную. С тех пор это у нас самая любимая. Рожицы рисуем разные))) Сегодня принимали участие в рисовании масло сливочное и варенье клубничное)))

А еще Наташа предлагала не стесняться своих кривеньких фотографий. Если убрать стеснение, то еще в кухне у нас можно обнаружить вот такие цветы. 

ВСЕМ  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

И  ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!